Originalquelle: ALLRIS-Original
beschlusstext · 2022-02-03 · Hauptausschuss
—— Beschlussauszug Sitzung des Hauptausschusses vom 03.02.2022
5.5 Koalitions-Antrag: Verpflegung - Biostadt bei Anerkennung der Tagesordnung nicht aufgenommen
212329
Abstimmungsergebnis: Bei Anerkennung der Tagesordnung abgesetzt und vertagt
Der vertagte Antrag hat folgenden Inhalt:
Die Verwaltung wird beauftragt, bei der Verpflegung in öffentlichen Einrichtungen (Kitas, Schulen, Seniorenheime etc.):
1) die neuen Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) anzuwenden und die Umsetzung zu überwachen.
2) darüber hinaus zu prüfen, wie in Kitas und Schulen der Anteil an ökologisch erzeugten Lebensmitteln bei der Verpflegung bis 2025 auf mindestens 50% (Kitas) bzw. 30% (Schulen) und in Senioreneinrichtungen auf mindestens 20% gesteigert werden kann, in Wiederaufnahme des Antrags „Seniorenzentren: Beschaffung von nachhaltigen und ökologischen Nahrungsmitteln“ vom 30. Januar 2018 (Drucksachen-Nr. 1810127AA3). Eine Kontrolle des anteiligen Wareneinsatzes an Bio-Produkten (z.B. durch Mitprüfung durch die staatlich anerkannten Öko-Kontrollstellen) muss dabei gewährleistet sein.
3) auch weitere Nachhaltigkeitskriterien in der Außer-Haus- Verpflegung zu berücksichtigen:
v Einsatz von Lebensmitteln aus Fairem Handel im internationalen Warensortiment Seite 1 von 2
Beschlussauszug der Sitzung des Hauptausschusses Seite 2
—— v Verwendung von Fisch und anderen Meeresprodukten ausschließlich mit MSC- Siegel oder vergleichbaren Standards v Saisonalität und Regionalität v Reduktion von Verpackungen und Lebensmittelabfällen bzw. -resten
4) und über den aktuellen Sachstand inklusive der möglichen finanziellen Auswirkungen und die aktuellen Entwicklungen einen jährlichen Bericht vorzulegen.
Seite 2 von 2
PDF-Kopie: https://mcp.linkebonn.de/dokument/top:48971/pdf